V Rabštejně na Chrudimsku najdete originální cukrářskou samoobsluhu provozovanou pod značkou ZobeDort. 
Sází na chutě, ale hlavně na důvěru v zákazníky. Dřevěná budka obsahuje přesně to, co je potřeba. Místo tak akorát pro jednoho, police s košíky se zbožím, mrazák na zmrzlinu, chladnička na krémové pochoutky. A na stěně návod, jak nakoupit. Samoobsluhu provozuje cukrářka Markéta Sobotková1, která ji umístila před vlastní dům v Rabštejně proti odbočce k hradu, na které v sezoně provozuje stánek ZobeDort.
